人体缺乏维生素C容易引起的疾病是：

正确答案：C

花生十三方法解析

常识法+关键词定位。维生素与疾病对应是生活常识高频考点：缺维生素C患坏血病，B正确。对应记忆口诀排除：缺维A夜盲症（A）、缺维D佝偻病（C）、缺维B1脚气病（D）。一一对应即可排除其余选项。确认答案为C。

原解析

缺乏维生素B易患坏血病；缺维生素A易患夜盲症；缺维生素D易患佝偻病；缺维生素B1易患脚气病。