关于蜂蜜结晶现象，下列说法正确的是：

正确答案：A

花生十三方法解析

常识法+关键词定位。定位关键词'蜂蜜结晶'。低温下蜂蜜中过饱和的葡萄糖析出结晶，属正常物理变化，与掺假变质无关，温水化开即可食用，A正确。结晶不代表变质或腐败，排除B、C；结晶蜂蜜无毒可食，排除D。确认答案为A。

原解析

低温下蜂蜜中过饱和的葡萄糖析出结晶，属正常物理现象，与掺假变质无关，温水化开即可食用。故选A。