老酿醋师傅守着传统固态发酵工艺，醋醅要人工翻拌二十一天，工序繁复到______，…

正确答案：C

花生十三方法解析

用语境分析法。横线处状工序繁复的程度：翻拌二十一天，繁复得让人望而生畏不敢尝试，“令人却步”恰当，与“可他说”的转折衔接——旁人却步，他却坚守。“近乎苛刻”状标准严；“不厌其烦”状人的耐心，主语错位；“无以复加”言程度到顶，多接贬义评价。确认答案为C。

原解析

横线处状工序繁复的程度：翻拌二十一天，繁复得让人望而生畏不敢尝试，“令人却步”恰当，与“可他说”的转折衔接——旁人却步，他却坚守。“近乎苛刻”状标准严；“不厌其烦”状人的耐心，主语错位；“无以复加”言程度到顶，多接贬义评价。故选C。