文天祥“人生自古谁无死，留取丹心照汗青”写于抵抗哪个政权的斗争中：

正确答案：B

花生十三方法解析

关键词定位。定位关键词'文天祥''留取丹心照汗青'。史实对应：南宋文天祥抗元被俘，过零丁洋时作此诗明志，拒降就义，故写于抵抗元（蒙古）政权的斗争中，B正确。金、辽、西夏均在南宋末年前已亡或非其对手，排除A、C、D。确认答案为B。

原解析

南宋文天祥抗元被俘，过零丁洋时作此诗明志，拒降就义。故选B。