汉字书法“颜筋柳骨”中的“颜”指：

正确答案：C

花生十三方法解析

关键词定位。定位关键词'颜筋柳骨''颜'。书法常识：颜真卿书体丰腴雄浑称'颜筋'，柳公权瘦硬挺拔称'柳骨'，均为唐代楷书大家，C正确。颜之推著《颜氏家训》，颜回是孔子弟子，颜元是清初思想家，均非书法家所指，排除A、B、D。确认答案为C。

原解析

颜真卿书体丰腴雄浑称颜筋，柳公权瘦硬挺拔称柳骨，均为唐代楷书大家。故选C。