皮肤被开水烫伤后，正确的应急处理是：

正确答案：A

花生十三方法解析

常识法+排除法。定位关键词'开水烫伤''应急处理'。烫伤处理遵循'冲脱泡盖送'：立即用流动冷水冲洗降温，勿涂牙膏酱油等偏方以免感染，A正确。牙膏不消肿反碍诊治，排除B；挑破水泡撒盐加重损伤，排除C；冰块直接长时间冷敷会冻伤，排除D。确认答案为A。

原解析

烫伤应冲脱泡盖送：冷水冲洗降温、脱去衣物、浸泡、纱布覆盖、送医；偏方易感染加重损伤。故选A。