痛风患者应限制摄入的物质主要是：

正确答案：D

花生十三方法解析

关键词定位。定位关键词'痛风''限制摄入'。健康常识：嘌呤代谢产生尿酸，痛风患者应低嘌呤饮食，限制动物内脏、海鲜、浓肉汤和酒，并多饮水，D正确。水分应多摄入，排除A；维生素C、膳食纤维无需限制，排除B、C。确认答案为D。

原解析

嘌呤代谢产生尿酸，痛风患者应低嘌呤饮食多饮水，限制内脏海鲜浓汤和酒。故选D。