煮饺子时饺子先沉底后浮起，浮起的原因是：

正确答案：C

花生十三方法解析

常识法+关键词定位。定位关键词'饺子先沉后浮'。浮力原理：加热使馅内气体膨胀，饺子变鼓体积增大，排开水的体积增大使浮力大于重力而上浮，C正确。质量不会减为零，排除A；水的密度受热反而略减，排除B；'锅底推力'不存在，排除D。确认答案为C。

原解析

加热使馅内气体膨胀饺子变鼓，排开水体积增大浮力增大而上浮。故选C。