小郁在餐厅就餐时座椅突然断裂致其受伤，餐厅应承担的责任是：

正确答案：A

花生十三方法解析

关键词定位+要件分析。定位考点'餐厅座椅断裂致伤'。民法典规定：宾馆、商场、餐馆等经营场所的经营者未尽安全保障义务造成他人损害的，应承担侵权责任，A正确。'无任何责任'不符法条，排除B；一般不构成刑事责任，排除C；只退餐费远不足以弥补损害，排除D。确认答案为A。

原解析

宾馆商场餐馆等经营场所未尽安全保障义务造成他人损害的应担侵权责任。故选A。