“中国四大名绣”不包括：

正确答案：B

花生十三方法解析

本题用常识判断-常识法（传统工艺，注意问"不包括"）。四大名绣固定为苏绣、湘绣、蜀绣、粤绣，分别产自江苏、湖南、四川、广东。京绣虽为宫廷刺绣名品，但不在四大名绣之列，A、C、D均在其中。故选B。

原解析

中国四大名绣经典为苏绣、湘绣、蜀绣和粤绣，京绣不在其中，这体现了中国传统工艺的多样性。选项A、C、D均为四大名绣的组成部分，与题干要求不符，故正确答案为B。