高原地区用普通锅难以煮熟鸡蛋的原因是：

正确答案：A

花生十三方法解析

常识法+关键词定位。定位关键词'高原''煮不熟鸡蛋'。气体压强原理：海拔升高气压降低，水的沸点随之下降，如5000米处约83摄氏度，达不到足够温度故难煮熟，需用高压锅，A正确。与水质、蛋硬度、火力无关，排除B、C、D。确认答案为A。

原解析

海拔升高气压降低沸点下降，如5000米处约83度，需高压锅。故选A。