被誉为'中国科学史上的里程碑'的《梦溪笔谈》，其作者是北宋的：

正确答案：D

花生十三方法解析

关键词定位。定位关键词'《梦溪笔谈》''作者'。史实对应：北宋沈括所著《梦溪笔谈》记载活字印刷、磁偏角等大量科技成就，被誉为'中国科学史上的里程碑'，A正确。苏轼是文学家，排除B；毕昇发明活字印刷但非作者，排除C；郭守敬是元代天文学家，排除D。确认答案为D。

原解析

沈括所著《梦溪笔谈》记载了活字印刷、磁偏角等大量科技成就，被誉为中国科学史上的里程碑。