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转化糖浆含糖75%。制作馅料需要纯糖含量360克。需用糖浆多少克?

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转化糖浆含糖75%。制作馅料需要纯糖含量360克。需用糖浆多少克?

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A. 460B. 480C. 500D. 440
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正确答案:B

花生十三方法解析

本题用溶液公式(溶液=溶质÷浓度)。糖浆含糖75%,需纯糖360克,需糖浆=360÷75%=480克。验证:480×0.75=360克。确认答案为B。

原解析

转化糖浆含糖75%,即每100克含75克纯糖,制作馅料需360克纯糖时,糖浆用量为360÷0.75=480克,B项符合此计算。A项460可能因将75%误作60%计算,C项500和D项440则是混淆纯糖含量与总含量导致的偏差,本题考点为百分比浓度计算,易错于此。

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