唐代科举中最受重视、被称为“士林华选”的科目是：

正确答案：D

花生十三方法解析

关键词定位。定位关键词'唐代科举''士林华选'。史实对应：进士科最难考也最尊贵，有'三十老明经，五十少进士'之说，被称为'士林华选'，D正确。明算、明经、明法诸科地位均不及进士科，排除A、B、C。确认答案为D。

原解析

唐代科举中被称为“士林华选”的科目是进士科，因为它是科举中最为重要、难度最大、录取最少的科目。A项明算科不正确，B项明经科是早期科目，C项明法科错误。因此正确答案为D。