人体缺乏维生素C容易患：

正确答案：C

花生十三方法解析

关键词定位。定位关键词'缺乏维生素C'。营养常识：维生素C缺乏引起坏血病，A正确。夜盲症缺维生素A，排除B；脚气病缺维生素B1，排除C；佝偻病与缺维生素D和钙有关，排除D。确认答案为C。

原解析

维生素A缺乏引起坏血病；夜盲症缺维C，脚气病缺维B1，佝偻病与缺维D和钙有关。