人体长期缺铁容易引起的疾病是：

正确答案：A

花生十三方法解析

关键词定位。定位关键词'长期缺铁''疾病'。营养常识：铁是血红蛋白的重要成分，长期缺铁致血红蛋白合成不足，引起缺铁性贫血，A正确。佝偻病缺维生素D和钙，排除B；甲状腺肿大是缺碘，注意区分，排除C；夜盲症缺维生素A，排除D。确认答案为A。

原解析

铁是血红蛋白的重要成分，长期缺铁导致血红蛋白合成不足，引起缺铁性贫血；缺碘致甲状腺肿大。