已知“所有金字招牌老字号门店都通过了原料溯源与技艺传承评估”为真。以下哪项必然为…

正确答案：B

花生十三方法解析

用翻译推理的逆否等价规则。翻译：金字招牌老字号门店→通过原料溯源与技艺传承评估。逆否等价：没有通过溯源与评估的门店→不是金字招牌门店，B必然为真。A“通过的都是金字招牌”是无效换位；C“有的金字招牌没通过”与题干直接矛盾；D通过溯源只是必要条件，说成充分条件混淆了条件关系。确认答案为B。

原解析

“金字招牌门店→通过溯源评估”的逆否命题是“未通过→非金字招牌门店”，B正确。A是无效换位，C与题干矛盾，D混淆了必要与充分条件。