传说中尝百草、教民耕种的部落首领是：

正确答案：C

花生十三方法解析

用关键词定位法。远古传说人物对应：炎帝神农氏尝百草、教民耕种，是农业和医药的始祖，C正确。蚩尤是与黄帝战于涿鹿的部落首领，黄帝是人文初祖（造车指南车），颛顼是五帝之一，事迹对不上，排除A、B、D。确认答案为C。

原解析

传说中尝百草、教民耕种的部落首领是神农氏，他是农业和医药的始祖。蚩尤氏以兵战闻名，轩辕氏为黄帝，颛顼氏为后期部落领袖，均不符合题干描述，因此C项正确。