明代于谦领导的北京保卫战抗击的是：

正确答案：B

花生十三方法解析

关键词定位。定位关键词'于谦''北京保卫战''抗击对象'。史实对应：土木堡之变后瓦剌大军兵临北京，于谦领导北京保卫战击退瓦剌，B正确。抗倭是戚继光等，排除A；后金崛起在明末，排除C；鞑靼俺答是嘉靖年间之患，排除D。确认答案为B。

原解析

明代于谦领导的北京保卫战抗击的是瓦剌，因为土木堡之变后瓦剌军进逼北京，于谦率军抵御入侵。倭寇是东南沿海倭寇入侵，后金是清代努尔哈赤建立政权，鞑靼俺答是蒙古俺答汗入侵，均非北京保卫战对象，因此B项正确。