高压锅能更快煮熟食物，主要是因为：

正确答案：A

花生十三方法解析

本题用常识法。高压锅原理：密闭锅体使蒸气积聚、锅内气压高于标准大气压，水的沸点随气压升高而超过100摄氏度，食物在更高温度下受热，因此熟得更快。排除：B与锅体导热无关；C水量多少不改变沸点；D水的比热容基本不变。确认答案为A。

原解析

密闭增压使锅内气压高于标准大气压，水的沸点随之升高，食物在更高温度下更快煮熟。