快递面单上的个人信息保护措施“隐私面单”的做法是：

正确答案：A

花生十三方法解析

本题用关键词定位+排除法。'隐私面单'是快递个人信息保护措施：对面单上的姓名、电话、地址等关键信息部分打码隐藏（如电话中间四位以星号代替），从源头减少信息泄露风险。排除：B取消一切面单无法派送；C公开更多信息与保护目的相反；D手写代替打印不解决泄露问题。确认答案为A。

原解析

快递面单上的隐私保护措施是'隐私面单'，对姓名电话地址部分打码隐藏，因此A正确。B项取消一切面单错误，C项公开更多信息不符，D项手写代替打印仍存泄露风险。