明初加强皇权废除的中央官职是：

正确答案：C

花生十三方法解析

本题用关键词定位+排除法。明太祖朱元璋借胡惟庸案废除丞相制度，权分六部、直属皇帝，后设殿阁大学士备顾问（内阁雏形），皇权空前加强。排除：A御史大夫是秦汉监察长官；B太尉是秦汉军事长官，均早已演变；D大将军是武职非中央行政官职。确认答案为C。

原解析

明初为加强皇权，朱元璋废除了丞相这一中央官职，将权力分给六部。C项正确。A项御史大夫是秦汉官职，B项太尉是汉代，D项大将军是古代军事官职，均不符合。