我国现存最早的中医理论著作是：

正确答案：C

花生十三方法解析

本题用常识判断-关键词定位法（中医经典）。我国现存最早的中医理论著作是《黄帝内经》：成书于战国至西汉，奠定中医理论体系。《伤寒杂病论》是东汉张仲景临床经典，《千金方》为唐代孙思邈著，《本草纲目》是明代药物学巨著，均晚于内经。故选C。

原解析

《黄帝内经》成书于战国至西汉，奠定中医理论体系，是现存最早的中医理论经典。