“杏林”代称的行业是：

正确答案：B

花生十三方法解析

本题用常识判断-关键词定位法（杏林）。杏林代称医学界：三国名医董奉治病不收钱，只求愈者种杏，久成杏林，后世以杏林春暖赞誉医家。教育界称杏坛（孔子讲学处），文学界、法律界均无此称。故选B。

原解析

“杏林”一词源于传说，董奉以杏树为医具为人治病，后世以此代称医学界。A项教育界如“桃李”不符；C文学界常见“酒泉”或“桂林”等典故；D法律界无此用法。因此B项正确。