唐代“茶圣”陆羽的著作是：

正确答案：D

花生十三方法解析

关键词定位。定位关键词'茶圣陆羽''著作'。文化常识：唐代陆羽著《茶经》，是世界上第一部茶学专著，陆羽被尊'茶圣'，D正确。《糖霜谱》《酒谱》《食珍录》均非其作，排除A、B、C。确认答案为D。

原解析

唐代茶圣陆羽著作《茶经》是世界首部茶学专著，选项D正确。A《糖霜谱》记糖霜，B《酒谱》为酒谱，C《食珍录》属食录，均不符茶学主题。