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“红酒软木塞”开瓶后保存的建议是:

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“红酒软木塞”开瓶后保存的建议是:

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A. 倒入铁壶存放并密封B. 常温敞口放置数月即可C. 阳光直晒保存可长期D. 塞回冷藏并尽快饮用
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正确答案:D

花生十三方法解析

本题用常识判断-常识法(红酒保存)。红酒开瓶后应塞回软木塞冷藏并尽快饮用:减少与氧气接触,防止氧化变质变酸。常温敞口放置数月、阳光直晒、倒入铁壶存放均会加速变质。故选D。

原解析

红酒开瓶后,软木塞可塞回原瓶冷藏保存,并尽快饮用可有效防止氧化变质。A项倒入铁壶存放不规范且易渗入异味,B常温敞口放置数月易氧化,C阳光直晒加速变质。因此正确答案是D。

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