对行政机关不予公开政府信息不服的救济途径是：

正确答案：A

花生十三方法解析

关键词定位。定位关键词'不予公开政府信息''不服''救济'。政府信息公开条例规定：对信息公开答复不服的，可依法申请行政复议或提起行政诉讼，A正确。'无从救济'错误，排除B；不是只能上访，排除C；私下交涉非法定救济途径，排除D。确认答案为A。

原解析

根据《政府信息公开条例》第51条，公民认为行政机关不依法履行政府信息公开义务的，可向上级机关、监察机关或政府信息公开主管部门举报；认为侵犯其合法权益的，可申请行政复议或提起行政诉讼。本题针对“不予公开”侵犯知情权，属合法权益受损，故救济途径为A。