餐馆设置“最低消费”条款的定性是：

正确答案：C

花生十三方法解析

关键词定位。定位关键词'最低消费''定性'。消保法规常识：餐饮业设置最低消费属不公平格式条款，限制消费者自主选择权，违反消费者权益保护规定，被明令禁止，C正确。不因'自愿'而合法，排除A；不是合法行业惯例，排除B；不利于消费者，排除D。确认答案为C。

原解析

餐馆最低消费条款属霸王条款，违反消费者权益保护。C项正确。A双方自愿但条款不公平；B行业惯例非法律认可；D鼓励推广与保护消费者矛盾。