《梦溪笔谈》的作者是北宋科学家：

正确答案：A

花生十三方法解析

用关键词定位法。《梦溪笔谈》的作者：北宋沈括——记载活字印刷、磁偏角等重要科技成果，被誉为'中国科学史上的里程碑'，A正确。苏颂造水运仪象台，毕昇是活字印刷发明者（被记载者，易混），郭守敬是元代天文学家，排除B、C、D。确认答案为A。

原解析

沈括著《梦溪笔谈》，记载了活字印刷、磁偏角等重要科技成果，被誉为'中国科学史上的里程碑'。