收养关系成立的必经程序是：

正确答案：C

花生十三方法解析

关键词定位。定位关键词'收养关系成立''必经程序'。民法典规定：收养应当向县级以上人民政府民政部门登记，收养关系自登记之日起成立，C正确。村委见证不产生效力，排除A；口头约定无效，排除B；亲友聚餐公示无法律意义，排除D。确认答案为C。

原解析

收养关系作为一种特殊身份关系，需向县级以上民政部门进行登记备案以确认效力。村委见证或口头约定均不足以成立合法收养。A、B、D项程序不完整。因此正确答案为C。