“燃气灶起火”的应急处置是：

正确答案：D

花生十三方法解析

本题用常识判断-关键词定位法（燃气灶起火）。燃气灶起火的应急处置：立即关闭燃气阀门切断气源，用锅盖或灭火毯覆盖隔绝氧气。泼水灭油火会溅油扩大火势，端锅奔跑易烫伤引燃他物，开窗扇风助燃，均属错误。故选D。

原解析

燃气灶起火时先关闭阀门切断气源，再用锅盖或灭火毯隔绝氧气灭火。A、B、C项泼水、扇风、奔跑均可能导致火势扩大或危险，故D正确。