山村咖啡馆开在百年夯土房里，主理人没有______老屋的沧桑肌理，只是修旧如旧，…

正确答案：A

花生十三方法解析

用语境分析法。没有'抹去'肌理；两种气息'奇妙'共存。其余选项中，B项“保留；尴尬”、C项“欣赏；无法”、D项“复原；拒绝”均与文意不符，逐一排除。确认答案为A。

原解析

材料中修旧如旧体现未抹去老屋沧桑肌理，咖啡香与泥土香共存，奇妙之意恰当。A项符合语境。B项保留尴尬矛盾，C欣赏无法不合并存，D复原拒绝与修旧如旧不一致。