北宋“澶渊之盟”缔结的双方是：

正确答案：D

花生十三方法解析

本题用常识判断-关键词定位法（澶渊之盟）。澶渊之盟缔结的双方是北宋与辽：1005年宋真宗时和议，宋岁输银绢，双方约为兄弟之国，维持百余年和平。南宋与蒙古、北宋与西夏、南宋与金均不符。故选D。

原解析

澶渊之盟是北宋真宗时与辽签订的和约，双方以白沟河为界、宋辽岁贡银绢，维护宋辽边境和平。该盟约是宋辽长期和平共处的标志。A项南宋与蒙古属后世蒙古西征，B项北宋与西夏是宋夏战争，C项南宋与金则是靖康之变后对峙，故正确答案为D。