“高压锅使用”的安全注意是：

正确答案：C

花生十三方法解析

本题用常识判断-关键词定位法（高压锅安全）。高压锅使用的安全注意：使用前确认限压阀排气孔通畅，烹饪结束待完全泄压后再开盖。加热中开盖查看、堵住排气孔、装满食材到顶均是爆锅的危险操作。故选C。

原解析

高压锅使用时，限压阀排气孔必须通畅，否则压力无法释放易爆炸；加热中开盖或堵住排气孔均危险，装满食材会堵塞排气，故C正确。