我国“国家勋章和国家荣誉称号”的授予机关是：

正确答案：C

花生十三方法解析

本题用常识判断-关键词定位法（国家勋章）。国家勋章和国家荣誉称号的授予机关：全国人大常委会决定授予，由国家主席签发证书并授予，是国家最高荣誉。行业协会、地方政府、企业评选均无此权限。故选C。

原解析

根据《国家勋章和国家荣誉称号法》，国家勋章和国家荣誉称号由全国人大常委会决定，国家主席授予。这是国家最高荣誉的法定程序，体现国家权威。行业协会、地方政府、企业均无权授予此类国家级荣誉。