“隐匿性饥饿”指的营养问题是：

正确答案：A

花生十三方法解析

用关键词定位法。'隐匿性饥饿'的含义：热量摄入充足甚至过剩，但维生素、矿物质等微量营养素缺乏——吃得饱却'饿'着营养，A正确。主食不够、水分不足是显性缺乏，蛋白过量是另一问题，排除B、C、D。确认答案为A。

原解析

隐匿性饥饿指能量摄入充足但维生素、矿物质等微量营养素缺乏，又称“隐性饥饿”。B、C、D分别涉及宏量营养素失衡，与定义不符。