在考试中组织作弊并出售答案的行为定性是：

正确答案：C

花生十三方法解析

用关键词定位法。组织考试作弊并出售答案的定性：在法律规定的国家考试中组织作弊、非法出售试题答案，构成组织考试作弊罪、非法出售提供试题答案罪等，C正确。A教育培训服务、B助人为乐、D仅个人诚信问题均掩盖犯罪本质，排除。确认答案为C。

原解析

根据《刑法》规定，在法律规定的国家考试中组织作弊或出售答案，构成组织考试作弊罪。该行为直接侵害考试公平秩序，不属非法经营或诈骗，亦非伪造证件，故C正确。