在食品中添加非食用物质硼砂的行为定性是：

正确答案：C

花生十三方法解析

本题用常识判断-关键词定位法（有毒有害食品）。在食品中添加非食用物质硼砂：构成生产销售有毒有害食品罪，硼砂系禁止添加的有毒有害物质。仅行政警告、工艺创新、赔礼道歉均不足以评价其性质。故选C。

原解析

在食品中添加非食用物质硼砂构成生产销售有毒有害食品罪因此正确答案C项本题考刑法食品安全犯罪易错项A仅行政警告可能忽视刑事责任或B工艺创新与D赔礼道歉并非适用