某市推行“明厨亮灶”工程，要求餐馆通过透明玻璃或视频直播向顾客展示后厨操作，一年…

正确答案：A

花生十三方法解析

用归纳推导的方法：从事实出发选审慎、不过度的结论。事实：推行明厨亮灶、后厨向顾客公开展示一年后，全市餐饮卫生类投诉下降四成。这直接支持“后厨操作可视化有助于促进餐饮单位加强卫生自律”的有分寸结论，A正确。B菜品口味、C设备成本、D所有餐馆自愿参与，均是题干信息无法支持的断定。确认答案为A。

原解析

后厨公开透明后卫生投诉显著下降，直接支持“可视化促进卫生自律”的审慎结论。口味、设备成本、参与意愿均非题干信息所能支持，B、C、D无据。