老茶师焙岩茶的手艺______：炭火的温度凭手背离笼的距离来断，翻焙的次数随茶坯…

正确答案：B

花生十三方法解析

用逻辑填空的语境分析法，解释对应。冒号后解释焙茶手艺：炭火温度凭手背离笼的距离来断、翻焙次数随火功递减、焙足的茶汤立得起岩骨花香——以火候慢慢调养出茶的品性，火里养出茶性来恰当。越急越好与慢工细焙相悖；依样画瓢言机械模仿；粗针大线言粗糙，均不切。确认答案B。

原解析

横线处状焙茶手艺：手背断温、递减翻焙、岩骨花香，“火里养出茶性来”恰当。“越急越好”言躁；“依样画瓢”言仿；“粗针大线”言粗，均与焙足茶汤相悖。故选B。