“把维生素当保健糖果大量服用”的风险是：

正确答案：B

花生十三方法解析

本题用常识判断-关键词定位法（维生素过量）。把维生素当保健糖果大量服用的风险：维生素A、D等脂溶性维生素排泄慢，蓄积可致中毒，应按需适量补充。多多益善、预防百病、毫无风险均属错误认识。故选B。

原解析

脂溶性维生素（如A、D、E、K）过量会蓄积在体内，导致中毒，故应按需适量服用。水溶性维生素过量虽多随尿排出，但大量服用仍可能引起不良反应，并非无风险。维生素不能替代正常饮食，也不能盲目增强免疫力。