“认为反复烧开的水致癌不能喝”的科学评估是：

正确答案：B

花生十三方法解析

本题用常识法。'千滚水致癌'的科学评估：反复烧开确会使亚硝酸盐略有升高，但含量仍远低于国家生活饮用水限量标准，正常饮用对健康无碍，'致癌'说夸大其词。排除：A'喝一口即中毒'荒谬；C'必定致癌'无科学依据；D煮沸水经过杀菌，比生水更安全而非更危险。确认答案为B。

原解析

反复烧开的水致癌不能喝属于常见误区。亚硝酸盐虽略有升高但仍远低于安全限量，正常饮用无害。A项喝一口中毒不成立，C项必定致癌不准确，D项比生水更危险无依据。因此B项正确。