我国第三艘航空母舰、首艘采用电磁弹射技术的航母是：

正确答案：A

花生十三方法解析

用关键词定位法。我国第三艘航空母舰是福建舰，首次采用平直通长飞行甲板与电磁弹射、阻拦装置，A正确。辽宁舰是首艘航母由瓦良格号续建，山东舰是首艘国产航母采用滑跃起飞，海南舰是两栖攻击舰而非航母，排除B、C、D。确认答案为A。

原解析

福建舰是我国第三艘航母，首次采用平直通长飞行甲板与电磁弹射技术。