小霈煎饼摊煎饼每套成本3元售7元，日售180套；豆腐脑每碗成本1元售4元，日售9…

正确答案：A

花生十三方法解析

本题用常识法直接速算。煎饼毛利 = (7 - 3) × 180 = 4 × 180 = 720元；豆腐脑毛利 = (4 - 1) × 90 = 3 × 90 = 270元；当日总毛利 = 720 + 270 = 990元。排除：B的720元只算煎饼；C的270元只算豆腐脑；D的1090元计算有误。确认答案为A。

原解析

煎饼(7-3)×180=720元，豆腐脑(4-1)×90=270元，共990元。故选A。