只有通过食品安全知识考核，员工才能上岗分装熟食；小谷正在熟食间分装卤味。 由此可…

正确答案：A

花生十三方法解析

用翻译推理解题。只有通过食品安全知识考核才能上岗分装熟食，译为必要条件：上岗分装熟食则已通过考核。已知小谷正在熟食间分装卤味，肯定前件即可推出小谷通过了食品安全知识考核，A项当选。B与推理结论相反；C通过考核的都在分装熟食属肯定后件的无效换位；D小谷是熟食间组长为题干未给出的信息。确认答案为A。

原解析

必要条件：分装熟食→通过考核。正在分装故已通过。C肯定后件无效，B、D无据。