小蔺卤味店卤鸭每只成本18元售30元，日售50只；素菜拼盘每份成本3元售8元，日…

正确答案：B

花生十三方法解析

本题用常识法直接速算。卤鸭每只毛利30-18=12元，日售50只，毛利12×50=600元；素菜拼盘每份毛利8-3=5元，日售80份，毛利5×80=400元。当日总毛利600+400=1000元，故B正确。A、C分别只算了单项，D计算有误。确认答案为B。

原解析

卤鸭(30-18)×50=600元，素菜(8-3)×80=400元，共1000元。故选B。