全面深化改革的总目标是完善和发展中国特色社会主义制度、推进：

正确答案：A

花生十三方法解析

关键词定位。定位全面深化改革总目标。政策表述：党的十八届三中全会提出，全面深化改革的总目标是完善和发展中国特色社会主义制度、推进国家治理体系和治理能力现代化，A正确。区域协调发展、简政放权、对外开放均是具体举措而非总目标，排除B、C、D。确认答案为A。

原解析

党的十八届三中全会确定全面深化改革总目标：完善和发展中国特色社会主义制度，推进国家治理体系和治理能力现代化。