东晋“谢安”在淝水之战时的镇定表现被记为：

正确答案：D

花生十三方法解析

本题用常识判断-关键词定位法（谢安镇定）。淝水之战捷报送到时，谢安正与客下棋，看毕默然置于床上，弈棋如故，客问方缓答小儿辈遂已破贼，其镇定为史家称道，D项。闭门谢客、弃城而逃、亲执桴鼓均不符记载。故选D。

原解析

东晋“谢安”在淝水之战时的镇定表现被记为闻捷不动声色下棋如故。因此，正确答案为D项。A项闭门谢客是陶渊明，B项弃城而逃是项羽，C项亲执桴鼓是苻坚，均非谢安表现。