汉字∶符号

正确答案：B

花生十三方法解析

用类比推理的关系层级法。题干'汉字'与'符号'：汉字是符号的一种，属种属关系。B项'大米'与'粮食'：大米是粮食的一种，同为种属关系，对应一致。A项海豚是哺乳动物而非海鱼，不构成种属；C项高管与女性是交叉关系，有的高管是女性、有的不是；D项法学与国学也是交叉关系，法学不必然属于国学，均不符合。确认答案为B。

原解析

汉字是符号的一种，二者为种属关系。海豚是哺乳动物而非海鱼，排除A；大米是粮食的一种，与题干逻辑一致；高管与女性是交叉关系，排除C；法学与国学是不同学科，非种属关系，排除D。故B正确。