“空气炸锅烹饪”相对油炸的特点是：

正确答案：D

花生十三方法解析

用关键词定位法。空气炸锅利用高温热风循环使食物表面脱水变脆，达到近似油炸的口感，无需大量用油，可减少额外油脂摄入，这是其相对传统油炸的特点，D正确。它不能消毒餐具，食物本身仍有热量，'必然营养更高'的说法也不成立，排除A、B、C。确认答案为D。

原解析

空气炸锅利用高速热风循环使食物酥脆，但并非完全无热量或必然营养更高。其核心特点是少油烹制，减少额外油脂摄入，故选D。